Bierhalle to połączenie piwiarni i restauracji z wyśmienitą kuchnią oraz dobrą obsługą; inspirowany jest doświadczeniami browarników-restauratorów z Polski i Bawarii.
Miejsce dla ludzi, którzy cenią zdrowie, nowoczesność oraz nietuzinkowość. Króluje tu autorska, międzynarodowa kuchnia z akcentami Polski, regionu, natury, lasu i ogrodu.