Kompot z bani

Odsłuchaj tekst

Składniki:

1 dynia
na każdy kilogram dyni dodajemy:
– 5-6 goździków
– 2 małe laski cynamonu
– 3-4 łyżki octu do smaku
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 30÷40 dkg cukru
– szczypta imbiru

Opis przygotowania:

Na początku gotujemy przez około 10 min. wszystkie przyprawy kompotu: goździki, cynamon w laskach, ocet, cukier, cukier waniliowy i imbir. Po uzyskaniu odpowiedniego smaku wrzucamy miąższ z dyni i gotujemy wszystko przez 15-20 min. w zależności od miękkości dyni.

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Ornontowic podczas II Festiwalu Kuchni Śląskiej "Śląskie Smaki", który odbył się w 2007 r. w Cieszynie. Drużyna zajęła I miejsce w kategorii amatorów.

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 5046