slaskie.travel
Zachęcamy Państwa do kupowania lokalnych produktów!
To produkty tradycyjne, ekologiczne, wytwarzane przez rodzimych producentów na terenie województwa śląskiego.
Prezentujemy grupę wytwórców, którzy z pasją i dbałością przygotowali dla Was to co najlepsze:
Kupujcie i cieszcie się smakiem tych lokalnych specjałów!
#WspieramyProduktyLokalne
==================================================================
Szukasz smaków pamiętanych z dzieciństwa? Ogródek Dziadunia to receptury od serca. Znajdziesz tu aż 70 różnych przetworów z owoców i warzyw. Tworzone tak, jak dawniej, tylko z naturalnych składników: syrop z malin, żurek z własnego żyta, kiszona kapusta. A także rarytasy takie jak: konfitury z płatków róży, jarzębiny i wiele innych. Jakość i tradycja potwierdzona certyfikatami. Przywołaj smak dzieciństwa!
OGRÓDEK DZIADUNIA - Czesław Ślusarczyk Spółka Jawna
ul. Traugutta 27, 42-110 Wąsosz Dolny, Tel. 535370423
www.facebook.com/OgrodekDziadunia
Wysyłka kurierem pod wskazany adres.
==========================================================================
Consonni to rodzinna firma kontynuująca wieloletnią tradycję wypieku. Wytwarza wiele znakomitych i wyjątkowych wyrobów: ciasta tradycyjne, ciasta kremowe, ciastka, pieczywo, ciastka owsiane oraz lody, czekoladki i kawę. Jednak specjalnością są ciasta drożdżowe maślane, które poddane są naturalnemu procesowi produkcji, który trwa ponad 70 godzin. Tylko tak długi czas przygotowania jest gwarantem najwyższej jakości. Ciasto drożdżowe maślane po upieczeniu jest wysokie, bardzo puszyste, trwałe i smaczne. Zapraszamy na coś słodkiego z Consonni!
Consonni Sp. z o.o. Spółka komandytowa
ul. Strażacka 38, 42-125 Kamyk, Tel. 668039830
www.facebook.com/ConsonniKamyk
Wysyłka kurierem pod wskazany adres.
============================================================================
Tree Nuts to firma rodzinna stworzona przez pasjonatów orzechowych, którzy weszli w orzechy po uszy. Firma oferuje tylko i wyłącznie polskie orzechy laskowe oraz produkty z nich uzyskiwane, tj. orzechy laskowe prażone, mąkę z orzechów laskowych, kruszonkę oraz olej tłoczony na zimno. Misją Tree Nuts jest produkcja polskich orzechów laskowych o najwyższej jakości i smaku oraz promocja krajowych orzechów laskowych na polskich stołach. Produkty wyróżnione są oznaczeniem „Produkt Polski”.
Zbigniew Ciemniewski - Przetwórstwo-Rolno Spożywcze Tree Nuts
ul. Dzika 23, 43-215 Jankowice, Tel. 515394021, sklep internetowy: 509339244
Wysyłka kurierem Inpost pod wskazany adres i do paczkomatów Inpost.
======================================================================
Rodzinna piekarnia BA-JA słynie z różnorodnych produktów piekarniczych i cukierniczych, a specjalizuje się w wypiekach głównie z mąk razowych: żytniej, graham, pełnoziarnistej gryczanej, jaglanej, orkiszowej. Wśród asortymentu znajdziemy m.in.: ręcznie robione precle, ciastka bezglutenowe na miodzie, ciasta warzywno-owocowe, ciastka maślano-orzechowe oraz chleb razowy żytni na zakwasie, nagrodzony „Perłą" w ogólnopolskim Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
ZPHU „BA-JA” s.c. - J. Babula, D. Janicka
ul. Kablowa 4, 43-600 Jaworzno, Tel. 608538501
www.facebook.com/piekarniaBAJA
Odbiór osobiście w sklepie; poniedziałek–piątek: 6:00-14:00, sobota 6:00-11:00 lub wysyłka kurierem Inpost pod wskazany adres i do paczkomatów Inpost.
=========================================================================
Naturalne sery smakowe z oznaczeniem „Produkt Polski”. W Pińczycach w Gospodarstwie Rolnym Adama Będkowskiego wytwarzane są pyszne sery: twarogowy półtłusty z mleka kwaśnego niepasteryzowanego i podpuszczkowe z różnymi dodatkami, m.in. z czarnuszką, pomidorem suszonym, orzechem włoskim i czosnkiem niedźwiedzim. Wysokiej jakości mleko pochodzi od krów, które w okresie letnim pasą się na pastwiskach, a zimą otrzymują pasze wyłącznie produkcji własnej gospodarstwa. Tutaj można także kupić swojską śmietanę oraz świeże i niepasteryzowane mleko.
Gospodarstwo Rolne Adam Będkowski
Pińczyce ul. Myśliwska 1, 42-350 Koziegłowy, Tel. 504922970
www.facebook.com/naturalnesery
Odbiór osobiście w gospodarstwie lub wysyłka kurierem (na koszt odbiorcy). Dowóz do klienta przy określonej wartości zamówienia i w zależności od odległości.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Proste receptury i doskonała jakość składników to wyróżniki produktów firmy SOSTA. Tłoczone na zimno oleje: lniany, rzepakowy, z pestek dyni, z wiesiołka, z orzecha włoskiego czy ogórecznika, charakteryzuje głęboki aromat i niepowtarzalny smak. Gorczyca, ocet jabłkowy i prawdziwy miód to prosta baza musztard, gwarantująca ich szlachetny smak. Tym co nadaje charakter są przyprawy – chilli, pieprz, kolendra i chrzan. Część produktów posiada certyfikat BIO.
SOSTA Sp. z o.o. zakład produkcyjny
ul. Raciborska 228, 44-280 Rydułtowy
ul. Bończyka 18/2, 47-400 Racibórz, Tel. 666882137
Odbiór osobisty lub dostawa kurierem pod wskazany adres.
======================================================================
Cieszyński miód to marka, która zrodziła się z pasji do pszczół i pszczelarstwa. Rodzinna pasieka, w której powstaje ten cudowny produkt natury działa od ponad 7 lat. Część uli jest w pasiece stacjonarnej, natomiast pozostałe będące w pasiece wędrownej są rozwożone w miejsca nektarowania - tereny zielone i nieskażone, m.in.: do lasów w okolicy Ustronia, Bażanowic, Godziszowa oraz Cieszyna. Dzięki temu powstają niepowtarzalne miody naturalne: akacjowy, spadziowy, gryczany, malinowy, lipowy i wielokwiatowy. Zapraszamy po dawkę zdrowia i witalności!
Cieszyński miód - Sklep stacjonarny
ul. Korfantego 13, 43-400 Cieszyn, Tel. 735 646 838, Sklep online: 728 788 041
www.facebook.com/CieszynskiMiod
Dostawa kurierem pod wskazany adres lub odbiór osobisty.
==========================================================================
Pyszne i zdrowe soki wyciskane tradycyjną metodą na tłoczni z użyciem przekładek z drewna akacjowego. Nie zawierają one żadnych dodatków oraz są pasteryzowane w temperaturze 78 stopni Celsjusza. Dzięki temu ze świeżych owoców i warzyw powstają najwyższej jakości soki: jabłkowe, malinowe, aroniowe, porzeczkowe, z owoców czarnego bzu oraz mieszane jabłkowo-aroniowe, jabłkowo-malinowe, jabłkowo-porzeczkowe, jabłkowo-marchewkowe, jabłkowo-buraczane. Sięgnijmy po solidną dawkę witamin!
Elżbieta i Janusz Mazurkiewicz - Tłocznia u Mazurkiewiczów
Piastów 88, Żelisławice, 42-470 Siewierz, Tel. 518045244, 604285377
www.facebook.com/tloczniaumazurkiewiczow
Dostawa kurierem pod wskazany adres lub odbiór osobisty.
==========================================================================
Duża dawka witamin do Mikrofarmy z Bielska-Białej. Ta mała miejska farma z wielką pasją uprawia mikroliście, czyli młode wersje znanych i popularnych warzyw oraz ziół. W ofercie są między innymi takie rodzaje jak: groszek cukrowy, słonecznik, różowa kalarepa, czerwona kapusta, brokuł, jarmuż zielony i czerwony, por, trawa pszeniczna, kolendra, burak. Mikroliście posiadają znacznie większą ilość witamin niż ich dojrzałe wersje, ale także większą niż kiełki. Cieszmy się największymi korzyściami, wspaniałym smakiem i wizualną różnorodnością niepozornych, kolorowych roślin.
MIKROFARMA
ul. Piekarska 130, 43-300 Bielsko-Biała, Tel. 534879945
www.instagram.com/mikrofarmabb
Odbiór osobisty lud dowóz do klienta (Bielsko-Biała i okolice).
===========================================================================
Tutaj można kupić własnej produkcji: mąkę orkiszową, mąkę pełnoziarnistą, mąkę żytnią białą oraz oleje tłoczone na zimno: rzepakowy, z ostropestu, z lnu oraz ze słonecznika. Jednak od pewnego czasu gospodarstwo słynie w okolicy z wypieku pieczywa. Szczególnym uznaniem cieszy się chleb orkiszowy biały z ziarnami lnu, czarnuszki, słonecznika oraz chleby na zakwasie: żytni, gryczano-orkiszowy, żytnio-orkiszowy, a także drożdżówka orkiszowa z posypką. Pieczywo jest bez konserwantów i polepszaczy, wypiekane tylko z najlepszych składników. Zapraszamy po naturalny i zdrowy chleb!
Gospodarstwo Rolne - Krystyna i Ryszard Halabowscy
Jaroszów 21, 42-310 Żarki, tel. 504123915, 518407890
krystynahalabowskaaa@gmail.com
Odbiór osobisty.
==============================================================
Zapraszamy na tradycyjne wędliny wytwarzane z najlepszych składników i według starych i sprawdzonych receptur (szynki, balerony, boczki, kiełbasy, pasztety, salcesony, itd.). Właściciele w przygotowanie wyrobów wkładają nie tylko całą wiedzę zdobytą przez lata praktyki, ale również i serce. Dzięki temu grono klientów stale poszerza się o nowe pokolenia, które doceniają tradycję i prawdziwie domowy smak wędlin. W ofercie zakładu są: balerony, boczki, szynki, kiełbasy, schaby, salcesony, pieczenie, krupnioki, żymloki i wiele innych specjałów.
Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Czesław Kubica
ul. Wiejska 24a, 44-352 Czyżowice, tel. 32 4513 103, 506 112 562
www.facebook.com/wedlinykubica
Wyroby dostępne w sklepie firmowym w Czyżowicach, ul. Wiejska 24a.
==============================================================
NIRO – produkty z ekolistkiem. Ta mała i rodzinna firma od wielu lat wytwarza wysokiej jakości żywność ekologiczną. Fundamentem firmy jest wiara w potęgę pełnego ziarna i wartości odżywczych jakie się w nim kryją. Dlatego misją NIRO jest dostarczanie najwyższej jakości jak najmniej przetworzonych pełnowartościowych produktów ekologicznych. Tutaj z orkiszu oraz z owsa, żyta, samopszy czy płaskurki powstają mąki, płatki, kasze oraz makarony. Wszystkie produkty posiadają certyfikat ekologiczny.
P.P.U.H. NIRO Sp. z o.o.
ul. Dolna 4, 42-283 Boronów, tel. 34 356 00 05
www.instagram.com/niro_bio/?hl=pl
Dostawa kurierem.
================================================================
Delikatesy Frykówka - miejsce z historią i ze smakiem. Zapraszamy po wysokiej jakości wyroby firmowe: konfitury (borówkową, aroniową, żurawinową, porzeczkową, dyniową, wiśniową, malinową i inne), wyroby z gęsiny: smalczyk, tłuszcz, rillette oraz pasztet. Delikatesy oferują także inne produkty własne oraz wyroby lokale: słodycze, makarony, miody, napoje i wiele innych.
PHU ROY Józef Przybyła Delikatesy Frykówka
Rynek 17, 43-200 Pszczyna , tel. 32 447 05 31
Odbiór produktów w delikatesach w godz. 10:00–18:00 lub dostawa kurierem za pobraniem.
===============================================================
Uniflora. Kiełkujące z natury! Zapraszamy po dużą dawkę witamin, składników odżywczych, smaków, zapachów i kolorów. Wszystko to ukryte w kiełkach: rzodkiewki, słonecznika, brokułów, lucerny, cebuli, jarmużu, pora oraz w świeżych ziołach: bazylii, kolendry, lubczyku, majeranku, mięty, melisy, pietruszki, oregano, rozmarynu, szałwii i tymianku, a także w sałatach i mikroliściach. A na tych co lubią sięgać po nowości czekają kiełki liofilizowane.
Uniflora Sp. z o.o.
ul. Lwowska 8, 42-202 Częstochowa, tel. 34 368 50 33
www.facebook.com/kielkijemyuniflora
Kiełki liofilizowane – dostawa kurierem. Pozostałe produkty po wcześniejszym indywidualnym i telefonicznym uzgodnieniu.
================================================================
Oberża Złota Gęś – tradycyjne specjały z Siewierza (żołądki z gęsi, wątróbki gęsie, gęś pieczona w piecu chlebowym, kaczka pieczona, żurek siewierski oraz borówka/brusznica, chleby, domowe wypieki i wędliny). Historia i tradycja tego miejsca sięga 1945 roku. I od tego czasu niezmiennie oferuje swoje siewierskie specjalności wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych: żołądki z gęsi, gęś pieczoną w piecu chlebowym, kaczkę pieczoną, żurek, borówkę/brusznicę, smalec i wątróbki gęsie. W sklepiku Złotej Gęsi można kupić także tradycyjnie wypiekany chleb, lokalne wyroby mięsne, przetwory czy domowe ciasta.
Oberża Złota Gęś
ul. Bytomska 59, 42-470 Siewierz, tel. 601 54 66 90
Odbiór osobisty; przy ilościach powyżej 100 sztuk możliwy dowóz.
=================================================================
Zapraszamy na tradycyjne wędliny i wyroby wędliniarskie, przygotowane rzemieślniczym sposobem w oparciu o dawne receptury (szynki tradycyjne, kiełbasy swojskie, krupnioki, kaszanki, salcesony, pasztety, smalec domowy, itd.). Wyroby są bogato doprawiane naturalnymi przyprawami i wędzone w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem bukowym i olchowym. W ofercie firmy jest około 30 produktów, w tym m.in.: szynka tradycyjna, boczek wędzony, kiełbasy swojskie, smalec domowy, krupnioki, kaszanki, salcesony, pasztety oraz necówka - nagrodzona "Perłą" w ogólnopolskim konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”.
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe Panek Stanisław
ul. Rzeźnicza 2, 34-323 Ślemień, tel. 500 237 037, 503 085 974
Wyroby dostępne w zakładzie w Ślemieniu od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00-14:00 oraz w punktach handlowych w Żywcu, Bielsku-Białej, Buczkowicach i Jeleśni.
=================================================================
Przetwórnia Beksien – rodzinna pasja. Naturalne produkty wytwarzane z pasją. Dzięki dbałości o każdy detal powstają produkty spełniające najbardziej wygórowane wymagania i wyrafinowane podniebienia. Naturalne octy smakowe, olej rzepakowy tłoczony na zimno, kiszonki (buraki, marchew, ogórki) oraz marynaty to efekty współpracy rolniczki i kucharza. „Czerpiemy z natury" - to hasło firmy, które w pełni obrazuje pasję właścicieli.
Przetwórnia Beksien
ul. Krucza 1, 43-354 Czaniec, tel. 506 062 035
www.instagram.com/beksien_przetwornia
Dostawa kurierem.
=====================================================
Zapraszamy do rodzinnego gospodarstwa, gdzie dojrzewają wyśmienite owoce truskawki deserowej i maliny, ale również aronii, jeżyny, czarnej porzeczki. Zdrowotność owoców jest systematycznie badana i potwierdzona certyfikatem IP tzn. Integrowana Produkcja. Ze świeżych owoców, bez dodawania wody i składników chemicznych tłoczone są wysokiej jakości soki, które jako produkty o minimalnym stopniu przetworzenia zachowują całe bogactwo składników naturalnie występujących w owocach. Sięgnijmy po porcję zdrowia!
Gospodarstwo Ogrodnicze Faruga
ul. Myśliwska 86, 43-523 Pruchna, tel. 692 06 51 77, 33 857 37 45
Dostawa kurierem.
==================================================================
W tej małej i rodzinnej manufakturze powstaje olej rzepakowy tłoczony na zimno. Nie podlega żadnym zabiegom rafinacyjnym i dzięki temu zachowuje swoje zdrowotne i smakowe właściwości. Do produkcji oleju wykorzystywany jest rzepak z własnych upraw gospodarstwa rolnego. Olej rzepakowy nazywany jest „oliwą Północy”, ponieważ zawiera prawie tyle samo omega-9 co oliwa, lecz dodatkowo przewyższa ją zawartością omega-3. Korzystajmy zatem z dobrodziejstwa oleju, dodając go sałatek, marynowania, duszenia czy pieczenia !
Olejarnia Olmat
ul. Widokowa 5, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, tel. 504087366
Odbiór osobisty, dostawa kurierem.
=====================================================
Słodki Przystanek – lody, kawa i czekolada z Beskidów. Istny raj dla lodożerców oraz dla wielbicieli czekolady. Tu powstają tradycyjne lody - szeroka gama smaków i kolorów: truskawkowo-rabarbarowe, owoce leśne, dyniowe, porzeczkowe marchewkowe, różane, gorzka czekolada i wiele innych. Beskid Chocolate to rzemieślnicze czekolady od ziarna do tabliczki, które powstają z wysokiej jakości ziaren kakaowca z całego świata. Rafinowane i konszowane min. 48 godzin. Beskid Chocolate nazwę zawdzięcza pasmom górskim Beskidy, która podkreśla pochodzenie tabliczek czekoladowych. Zapraszamy na olbrzymią dawkę słodyczy!
Słodki Przystanek
ul. Zielona, Węgierska Górka (obok Orlen), tel. 33 864 13 02
www.facebook.com/slodkiprzystanek.pl
Cały asortyment włącznie z lodami dowożony jest bezpłatnie w promieniu ok. 20 km od Węgierskiej Górki. W praktyce jest to obszar od Rajczy do Bielska Białej. Bezpłatny dowóz dotyczy sprzedaży lodów w wyznaczonym obszarze. Przesyłki kurierskie i paczkomatowe realizowane są na terenie całego kraju z wyłączeniem lodów.
=================================================================
110 lat tradycji rzemieślniczej rodziny Bączkowiczów. Tutaj wypiekane są najlepszej jakości pieczywo na naturalnym zakwasie i tradycyjne wyroby cukiernicze: ciasta drożdżowe i półfrancuskie, babki, pączki, ciastka deserowe, drobne ciasteczka, torty. Jednak to szplitry i szpliterki stały się najbardziej rozpoznawalnym produktem piekarni. Te pyszne i delikatne ciastka półfrancuskie nadziewane masą serową lub z maku oraz marmoladą stale cieszą się olbrzymią popularnością. Receptura i sposób wypieku, które nie uległy zmianie na przestrzeni wielu lat zostały docenione w 2013 roku w ogólnopolskim konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” i ciastka otrzymały nagrodę „Perła”. Szplitry i szpliterki z Radzionkowa zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych.
Cukiernia Piekarnia Tadeusz Bączkowicz
ul. Długa 4, 41-922 Radzionków, tel. 32 286 62 34
kontakt@cukierniabaczkowicz.pl
www.facebook.com/cukierniapiekarniabaczkowicz
Wyroby można zakupić w sklepach firmowych w Radzionkowie, Tarnowskich Górach, Bytomiu. Można również indywidualnie umówić się na dowóz.
=============================================================
Sery kozie z Jury Krakowsko-Częstochowskiej. W Gospodarstwie Hodowlanym Kóz Mlecznych "GARBACIAK" wytwarzane są naturalne produkty: jogurt, twaróg oraz sery kozie dojrzewające, sery półtwarde i sery miękkie z różnymi dodatkami, m.in. z: pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim, pokrzywą, kozieradką, czarnuszką. Sery produkowane są ze 100% mleka koziego, pochodzącego z własnej hodowli gospodarstwa, tradycyjnymi metodami, co zapewnia wysoką jakość i niepowtarzalność produktów. Tutaj można także kupić świeże mleko kozie. Ser twardy dojrzewający został doceniony w 2004 roku i otrzymał nagrodę „Perła” w ogólnopolskim Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
"GARBACIAK" Gospodarstwo Hodowlane Kóz Mlecznych
ul. Robotnicza 23, 42-421 Włodowice, tel. 512 986 445, 510 232 288
www.facebook.com/M.K.GARBACIAK
1. Odbiór osobisty we Włodowicach, po wcześniejszym zamówieniu złożonym przez klienta, bez kontaktu z osobami z wewnątrz. Możliwość płatności gotówką.
2. Zamówienia wysyłane od poniedziałku do piątku kurierem DPD lub Inpost ewentualnie za prośbą klienta do paczkomatu. Preferowana płatność z góry. Wysyłane są wszystkie rodzaje serów, jogurty oraz twarogi, za wyjątkiem mleka. Produkty zapakowane są w hermetycznie opakowania, jogurty natomiast w słoiczki. Zamówienia realizowane są od minimalnej gramatury 100g sera.
=====================================================
Miody z Ziemi Żywieckiej: wielokwiatowy, spadziowy, nektarowo-spadziowy - wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Doskonałe warunki przyrodnicze i klimatyczne Żywiecczyzny sprzyjają pozyskiwaniu miodów. Występuje tu duża różnorodność i bogactwo roślin, które są pożytkiem dla pszczół. Z nektaru roślin wiosennych i letnich powstaje miód wielokwiatowy, ze spadzi liściastej lub iglastej wyjątkowy miód spadziowy, a z nektaru roślin miododajnych i spadzi iglastej bądź liściastej, zbieranych przez pszczoły w tym samym czasie wytwarzany jest miód mieszany nektarowo-spadziowy. Miody Ziemi Żywieckiej oddają to co najcenniejsze i najsmaczniejsze na tym terenie.
Zapraszamy po dawkę zdrowia i słodyczy!
Koło Pszczelarzy Ziemi Żywieckiej, Beskidzki Związek Pszczelarzy Bartnik w Bielsku-Białej Ryszard Piestrak
ul. Mochnackiego 9, 34-300 Żywiec, tel. 661 864 949
www.facebook.com/miodyziemizywieckiej
Sprzedaż prowadzona jest przez OLIX - bezpośrednio do klienta kurierem. Możliwość zakupu miodów bezpośrednio z pasieki.
==============================================================
Rodzinna cukiernia z tradycją. Kołocz śląski - produkt regionalny wyróżniony znakiem „Chronione Oznaczenie Geograficzne”. Zapraszamy na tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze wytwarzane z najlepszych składników i według starych i rodzinnych receptur. Właściciele w przygotowanie wyrobów wkładają nie tylko całą wiedzę zdobytą przez lata praktyki, ale również serce i pasję. Dzięki temu grono klientów stale poszerza się o nowe pokolenia, które doceniają smak domowych wypieków, takich jak: pieczywo, bułki, ciasta drożdżowe, ciasta, ciastka deserowe, torty oraz regionalny kołocz śląski ze znakiem Chronione Oznaczenie Geograficzne. Jeśli szukasz ciasta, które przypomina Ci smak dzieciństwa, to zapraszamy do rodzinnej Cukierni u Janusza!
Cukiernia u Janusza K. Ł. Ciecior
ul. Reymonta 76, 44-200 Rybnik, tel. 32 42 24 375, kom. 602 500 996
cukiernia@cukierniaujanusza.pl
www.sklep.cukierniaujanusza.pl
www.facebook.com/Cukiernia.U.Janusza
Dostawa kurierem. Dowóz na terenie Rybnika gratis – przy zamówieniu za minimum 15 złotych.
==============================================
Chleb żytni na zakwasie, pieczony tak jak dawniej w piecu opalanym drewnem. „Chlebowa Chata” to tak naprawdę dawna wieś w pigułce. To edukacyjne gospodarstwo agroturystyczne, w którym wypieka się chleb według receptur i metod sprzed 100 lat, podpłomyki i wytwarza się tradycyjne masło. Gospodarstwo cieszy się bardzo dużą popularnością wśród turystów, bo w jednym miejscu mogą przenieść się w czasie. Zapraszamy do zakupu pysznego chleba żytniego na zakwasie, wypiekanego tak jak dawniej w piecu opalanym drewnem. Chleb dostępny jest po wcześniejszym zamówieniu i rezerwacji. Odwiedź Chlebową Chatę, kiedy już będzie można!
Chlebowa Chata
ul. Breńska 113, 43-436 Górki Małe, tel. (33) 853 96 30
www.facebook.com/ChlebowaChata
Chleb żytni na zakwasie, pieczony tak jak dawniej w piecu opalanym drewnem. Preferowany osobisty odbiór. Możliwość wysłania do paczkomatu.
===============================================================
Śląskie oblaty, kopalnioki, szkloki, amoloki, cukierki kawowe i kakaowe, śliwki w czekoladzie, czarna krówka przyprawy Oma, makarony Oma, żur śląski. W Czechach jest lázeňský oplatek, na Słowacji - oblatky, w Niemczech - oblaten, a my mamy śląskie oblaty. Te okrągłe, kruche i delikatne wafelki wypiekane były w XIX wieku i można było je kupić od święta na odpustach i kiermaszach, a na co dzień również na straganach, w cukierniach lub w piekarniach. Ta smaczna przekąska dla dzieci i dorosłych przetrwała do dzisiaj i nadal można cieszyć się smakiem wafelków.
„Oblaty, oblaty, oblaty!
Dla bajtli, mamulki i taty,
I staroszkom by się zdały,
Coby zomby nie bolały!”
Visa Bell Sp. z o.o.
ul. Rynek 20, 43-200 Pszczyna, tel. 32 447 12 79
Przesyłka kurierska opłacona przedpłatą wraz z zakupem towaru.
==========================================================
Ta rodzinna firma zajmuje się wyrobem olejów tłoczonych na zimno z lnu, słonecznika, rzepaku, ostropestu, konopi siewnych, czarnuszki, wiesiołka, lnianki rydzowej czy krokosza barwierskiego. Produkuje także świeże i pożywne płatki, kasze, kaszki oraz pełnowartościowe mąki z pełnego przemiału, mielone w tradycyjnych drewnianych młynach żarnowych, które pozwalają na wytwarzanie mąk różnej granulacji. Gospodarstwo promuje i wdraża w życie firmy zasady "Zero waste". Zakupione produkty pakowane są tyko w opakowania i torby papierowe, które mogę służyć do wielokrotnego użytku. W 2017 roku olej słonecznikowy tłoczony na zimno otrzymał nagrodę „Perła” w ogólnopolskim Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”.
Pliczko Gospodarstwo Rolne
ul. Młyńska 2, 42-289 Woźniki, telefon: +48 517-626-219
www.facebook.com/PLICZKO-Gospodarstwo-Rolne-611383245576454
Oprócz sprzedaży bezpośredniej w sklepach stacjonarnych w Woźnikach i w Katowicach (przy ul. Hetmańskiej 2 w Ligocie) gospodarstwo oferuje zakupy online z wysyłką kurierską na terenie całej Polski, jak również za granicę, albo odbiór w paczkomatach InPost (paczki do 20 kg). Zamówione wcześniej zakupy można odebrać również w sklepie Eko Apetyt przy ul. A. Mickiewicza 4/2 w Częstochowie.
===============================================================
Zaczynamy sezon na oryginalne oscypki, wyrabiane z mleka owczego i z europejskim znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia. Ten produkt regionalny charakterystyczny dla terenów górskich można nabyć bezpośrednio w bacówce w Koniakowie. Na smakoszy serów owczych czekają także redykołka, bundz, bryndza, bryndza żywiecka oraz sery z mleka krowiego (lub mieszanego) gołki, bruski i korbacze. Wszystkie swój niepowtarzalny smak zawdzięczają przede wszystkim mleku pozyskiwanemu od zwierząt wypasanych na czystych terenach górskich.
Bacówka w Koniakowie, Centrum Produktu Regionalnego - Baca Piotr Kohut
43-474 Koniaków 33, tel. 602 128 388
Zakup serów na miejscu.
===============================================================
Ten ciemny, wilgotny i słodki chleb swój niepowtarzalny smak zawdzięcza mące gryczanej oraz oryginalnej i tradycyjnej recepturze przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Można go kupić w środę i sobotę na jarmarku w Żarkach na stoisku nr 1 u Pani Jadwigi Plesińskiej. Jeden bochen waży około 7 kilogramów, ale sprzedawany jest w mniejszych kawałkach. Chleb najlepiej smakuje ze świeżym masłem, szczególnie po pieszych wędrówkach lub rowerowych wycieczkach po jurajskich szlakach. Tatarczuch był pierwszym produktem z województwa śląskiego, który w 2001 roku otrzymał nagrodę „Perła” w ogólnopolskim Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych.
Jadwiga Plesińska
ul. Mickiewicza 16, 42-310 Żarki tel. (34) 314 85 73, 668 322 228
Środa i sobota – targowisko w Żarkach
==============================================================
Wspomnienia dzieciństwa, świeża kromka chleba posmarowana domowej roboty konfiturą lub smalcem. Naturalne soki, miody z pobliskiej pasieki lub owoce z naszego sadu zatopione w słodkim syropie, które wspaniale sprawdzą się jako dodatek do rozgrzewającej herbaty i orzeźwiających lemoniad. A także aromatyczne warzywa i dodatki do śniadań, obiadów i kolacji, które w mgnieniu oka znikają z talerza. To wszystko znajdziecie w Spiżarni Chaty Olimpijczyka Jasia i Helenki, która powstała z myślą o smakoszach regionalnych, domowych specjałów. Wszystkie nasze przetwory przygotowywane są z pasją, według najlepszych receptur. Ich składy są bardzo krótkie i nie zawierają sztucznych konserwantów i barwników.
Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki
Al. ks. bp. Juliusza Bursche 33, 43-460 Wisła, Tel. +48 33 855 17 77
biuro@olimpijczyk.wisla.pl
www.olimpijczyk.wisla.pl
www.facebook.com/chataolimpijczyka
www.instagram.com/chataolimpijczyka
Produkty z naszej Spiżarni można zakupić na miejscu w restauracji Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki w Wiśle lub online korzystając ze sklepu na profilu @ChataOlimpijczyka na Facebooku. Wysyłka kurierem pod wskazany adres.
=========================================================
W pasiece położonej na terenie Parku Krajobrazowego Lasy nad Górną Liswartą pozyskiwane są naturalne miody pszczele: mniszkowy, wielokwiatowy, leśny, spadziowy, gryczany, rzepakowy, lipowy, malinowy i akacjowy. Wytwarzane są również mieszanki miodowe z rożnymi dodatkami - np. z pyłkiem kwiatowym, propolisem, pierzgą oraz miody kremowane z owocami liofilizowanymi. Wyjątkowe warunki przyrodnicze tych terenów, bogactwo i różnorodność roślin sprzyjają pozyskiwaniu wysokiej jakości miodów. Zapraszamy po dawkę zdrowia i naturalnej słodyczy!
Pasieka Słodka Kraina
ul. Pokoju 62, 42-700 Lubliniec, tel. 535 283 646
www.facebook.com/PasiekaSlodkaKraina
www.instagram.com/pasieka_slodka_kraina
Miody można zakupić bezpośrednio w pasiece lub w sklepie internetowym - dostawa kurierem i do paczkomatów oraz w sklepach stacjonarnych sieci Społem Częstochowa i sieci Lewiatan w powiecie lublinieckim.
===========================================================
Słodka Manufaktura Leona – tradycja i nowoczesność. Słodkości oferowane przez manufakturę powstają na bazie przedwojennych rodzinnych receptur połączonych często z nowymi trendami w czekoladowej „modzie”. Każdy produkt od początku do końca jest wykonany ręcznie bez udziału przemysłowych metod. Bombony śląskie z marcepanem i nugatem, trufle (śliwkowe, malinowe, kubańskie), czekolady z różnymi dodatkami, czy cwibak śląski to słodycze niepowtarzalne, charakteryzujące się wykwintnym smakiem, zapachem, kształtem. Pakowane są ręcznie w pudełka z litego drewna, bo wyjątkowe produkty muszą być wyjątkowo zapakowane i podane. Zapraszamy na słodkości przyprawione olbrzymią dawką serca i pasji!
Słodka Manufaktura Leona
ul. Zamkowa 3, 44-300 Wodzisław Śląski, tel. 604 160 768
slodkamanufakturaleona@gmail.com
www.slodkamanufakturaleona.istore.pl
www.facebook.com/S%C5%82odka-Manufaktura-Leona-106645609384685
Zakupy na miejscu w sklepie lub dostawa kurierem.
===================================================
