Szczegóły atrakcji turystycznej
Kategoria: Gastronomia

Restauracja Collina


        Z włoskiego Collina znaczy wzgórze, a restauracja znajduje się pod wzgórzem w Zbrosławicach. To tu przez ostatnich 9 lat budowało się wyjątkowe miejsce. Właścicielami są restauratorzy ze Śląska: Zbigniew i Beata Tucholscy, dlatego tradycja musiała się tu pojawić, choć restauracja podąża za światowymi trendami.

Kucharze inspirują się kuchnią włoską i tradycją Italii – co tydzień od czwartku do wyczerpania zapasów restauracja zaprasza na świeże owoce morza, ale nie zapomina także o naszych regionalnych śląskich smakach. W karcie znajdziecie Państwo tradycyjne śląskie potrawy: roladę wołową z kluskami i modrą kapustą oraz królika z dodatkami. Tradycyjny polski rosół gotowany jest zawsze wcześnie w niedzielę, a słodkie racuchy z gruszką i sosem malinowym przygotowywane są przez cały tydzień.

Co kilkanaście dni pojawiają się aktualne sezonowe dania ze świeżymi dodatkami, które hodowane są we własnym ogródku.

Lokal jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.

W menu Śląskie Smaki polecamy:

Lokalizacja
ulica Wolności 17
42-674 Zbrosławice
Zbrosławice
Śląsk
inny
Informacje ogólne
: restauracja, szlak kulinarny
: polska, regionalna, śląska, włoska, zdrowa żywność
Kontakt
: 32 / 666 47 77
: kontakt@collina.pl
: collina.pl
: Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet. Unter der Woche ab 13.00 Uhr und am Wochenende ab 12.00 Uhr.
Ceny i udogodnienia
: mówimy po angielsku
Dostępność
: cały rok

Nie jesteś zalogowany. Aby skorzystać z planera podróży musisz się zalogować.

Przejdź do strony logowania.

Atrakcje
Trasy
Galerie
W pobliżu
Zbrosławice
4 marca 1973 roku do Zbrosławic przyjechały pierwsze konie, które zapoczątkowały historię Ośrodka. Z biegiem czasu Ośrodek Jeździecki Akademickiego Klubu Jeździeckiego został przekształcony w Zakład Treningowy Koni AKJ. W ośrodku istnieje możliwość wykupienia pakietu wycieczki jednodniowej, przejażdżek na koniach i bryczkami, zorganizowania meczu piłki nożnej lub siatkówki, rozpalenia ogniska, zorganizowania karaoke lub dyskoteki. Możliwe są też inne, wcześniej uzgodnione atrakcje.
Kamieniec
Kamieniec leży w gminie Zbrosławice w powiecie tarnogórskim. Może poszczycić się dwoma cennymi zabytkami architektury. Nazwa wsi wywodzi się od kamienia - skały wapiennej - która służyła miejscowym przez długie wieki jako materiał budowlany. Stąd dość wcześnie rozwinęło się na tych ziemiach masywne budownictwo kamienne. XVI-wieczny kościół parafialny Narodzenia św. Jana Chrzciciela, a także stara część pałacu kamienieckiego, są w dużej mierze zbudowane z tego kamienia.
Kamieniec
Kamieniec to miejscowość leżąca w gminie Zbrosławice w powiecie tarnogórskim. Na wzniesieniu, górującym nad rzeką Dramą, znajduje się tu pałac, którego obecny wygląd ukształtowany został w wieku XIX i w początkach XX. Obiekt ten jest jednak znacznie starszy i zawiera w sobie części kilku budowli. Same początki tej rezydencji owiane są zresztą legendami, mówiącymi m.in. o ukrytych tu skarbach krzyżackich.
Zbrosławice
Kościół Wniebowzięcia NMP w Zbrosławicach to jedno z popularnych, śląskich Sanktuariów Maryjnych. W połowie XV wieku w miejscowości tej powstał niewielki, gotycki kościół murowany (obecnie jego bryła stanowi prezbiterium). Dzisiejsza zbrosławicka świątynia ma kształt renesansowy, nadany jej podczas XVII-wiecznej przebudowy. W barokowym wnętrzu znajduje się słynąca łaskami figurka Matki Bożej z Dzieciątkiem (inaczej Macierzyństwa Najświętszej Marii Panny), przywieziona do Zbrosławic w wieku XVIII.
Zbrosławice
Pałac w Zbrosławicach zbudowany został przez rodzinę von Stockmansów około 1756 roku w stylu późnobarokowym, prawdopodobnie w miejscu starszej budowli z przełomu XVI i XVII wieku. W kolejnych stuleciach przekształcany, obecnie jest generalnie klasycystyczny, jednak bez wyraźnych cech stylowych. Niszczejący dzisiaj gmach pałacu jest zamknięty i można go oglądać jedynie z zewnątrz.
zobacz więcej
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki
Zbrosławice
Z włoskiego Collina znaczy wzgórze, a restauracja znajduje się pod wzgórzem w Zbrosławicach. To tu przez ostatni... więcej>>
Tarnowskie Góry
Restauracja Hotel Opera to dobra kuchnia i profesjonalna obsługa. Restauracja gwarantuje produkty najwyższej jakości, pr... więcej>>
Zabrze
Szyb Maciej to zespół obiektów dawnej Kopalni Węgla Kamiennego „Concordia" położony w dzielnicy Zabrza – Maciejowie. Ara... więcej>>
Noclegi
Biskupice
Oferta gospodarstwa "Stajnia Biały Borek" jest bardzo bogata. Można tu przenocować (40 miejsc) oraz smacznie zjeść. Stylowa gospoda z drewnianych bali połączona jest z XIX-wieczną, zabytkową chatą. Niezwykle urokliwy jest też Kamienny Domek – apartament do wynajęcia dla kilku osób. W Stajni hoduje się zawsze kilka koni „pod siodło” - rekreacyjnych półkrwi oraz hucułów. Istnieje więc możliwość skorzystania z nauki jazdy konnej (dzieci i dorośli), jazdy na lonży (długiej linie), po padoku (wybiegu) czy przejażdżki w terenie. Wszystko pod kierunkiem wykwalifikowanych instruktorów.
Olsztyn
Olsztyn koło Częstochowy znany jest przede wszystkim z ruin potężnego niegdyś zamku – „orlego gniazda” z czasów Kazimierza Wielkiego. W tej jurajskiej miejscowości nie brakuje jednak może mniej okazałych, ale również zabytkowych budowli. Chociażby u północnych podnóży warowni pięknie prezentuje się drewniany, XVIII-wieczny spichlerz, przeniesiony do Olsztyna z miejscowości Borowno. Obecnie mieści się w nim elegancka restauracja.
Podlesice
Zwolennicy noclegów w hotelach znajdują u nas chwile wytchnienia dzięki starannie przygotowanym pokojom i profesjonalnej obsłudze. Jesteśmy stale do Państwa dyspozycji, a dzięki bogatej bazie noclegowej gościmy wiele osób, które chcą lub muszą zrobić przerwę w podróży, a będą niedaleko Zawiercia.
zobacz więcej
Gastronomia
Biskupice
Stajnia „Biały Borek” w Biskupicach to wyjątkowo „klimatyczne” gospodarstwo agroturystyczne, u podnóża rezerwatu przyrody „Sokole Góry”. Oferuje gościom usługi związane z jeździectwem oraz zaplecze noclegowe i gastronomiczne. Jest przy tym afiliowanym przy PTTK Ośrodkiem Górskiej Turystyki Konnej (co gwarantuje odpowiedni poziom świadczonych usług) oraz znajduje się na Transjurajskim Szlaku Konnym. Słynne są już organizowane w „Białym Borku” imprezy kulturalne i spotkania z artystami.
Olsztyn
Olsztyn koło Częstochowy znany jest przede wszystkim z ruin potężnego niegdyś zamku – „orlego gniazda” z czasów Kazimierza Wielkiego. W tej jurajskiej miejscowości nie brakuje jednak może mniej okazałych, ale również zabytkowych budowli. Chociażby u północnych podnóży warowni pięknie prezentuje się drewniany, XVIII-wieczny spichlerz, przeniesiony do Olsztyna z miejscowości Borowno. Obecnie mieści się w nim elegancka restauracja.
Pstrągarnia w Złotym Potoku jest najstarszym tego typu gospodarstwem hodowlanym na terenie Europy kontynentalnej. Stawy na rzeczce Wiercicy (Jura Krakowsko-Częstochowska) zbudował hrabia Edward Raczyński, właściciel złotopotockiego majątku ziemskiego. Urządzenie stawów zlecił najlepszemu ówczesnemu specjaliście - inżynierowi Michałowi Girdwoyniowi. Pierwsze stawy zarybiono w 1881 roku pstrągami sprowadzonymi z Kalifornii w Stanach Zjednoczonych.
zobacz więcej