Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 481
Danie
Kopa jankowicka z bitą śmietaną
Danie
Policzki wołowe w sosie własnym
Danie
Wyśmienita, kremowa zupa z podgrzybków podawana z kawałkami grzybów i łazankami.
Danie
Golonko pieczone w piwie. Danie wywodzi się z Niemiec, na Górnym Śląsku najczęściej serwowana przy okazji świąt górniczych.
Danie
Bardzo aromatyczna i dobrze doprawiona zupa. Niezwykle popularny żur żeniaty w doskonałej odsłonie - z dodatkiem ziemniaków i kiełbasy.
Danie
Rolada śląska - rolada wołowa z czerwoną kapustą i kluskami śląskimi
Danie
Tradycyjny śląski obiad - najbardziej rozpoznawane danie kuchni śląskiej. Rolada wołowa faszerowana boczkiem, kiełbasą, ogórkiem kiszonym i musztardą; podawana z kluskami śląskimi, kapustą czerwoną przesmażoną z boczkiem oraz aromatycznym sosem pieczeniowym.
Danie
Żur śląski
Danie
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i konfiturą owocową
Danie
Bardzo ciekawa przystawka - wątróbka z królika podsmażona i podana na małych racuchach z kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem sosu śmietanowo-jabłkowego.
Danie
Pierogi z krupniokiem i jalapeno.
Danie
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.