Gotować syrop cukrowy przez pół godziny. Piernik moczyć w 1l wody, dodać kakao i sól, zblendować do gładkiej masy. Dodać do gotującego się syropu.
Masło zrumienić i dodać do wywaru. Kompoty wraz z owocami zmiksować na gładką masę, dodać do gotującej się mieszaniny. Zagotować. Zagęścić zawiesiną wody z mąką. Zagotować. Dodać posiekane orzechy, migdały i namoczone wcześniej rodzynki. Całość gotować kilka minut z wcześniej sparzoną cytryną. Po wyjęciu cytryny wsypać kawę, zagotować. Ostudzić. Wyporcjować.
