Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 368
Kopa jankowicka z bitą śmietaną
Policzki wołowe w sosie własnym
Wyśmienita, kremowa zupa z podgrzybków podawana z kawałkami grzybów i łazankami.
Golonko pieczone w piwie. Danie wywodzi się z Niemiec, na Górnym Śląsku najczęściej serwowana przy okazji świąt górniczych.
Żur śląski
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i konfiturą owocową
Pierogi z krupniokiem i jalapeno.
Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.
Pasztet własnej produkcji z żurawiną.
Pieczone żeberka podane na babraczce
Wykwintny deser na bazie chałwy - lekki i aksamitny.
Bardzo oryginalna przystawka z krupnioka - otulona boczkiem, podawana z konfiturą z czerwonej cebuli, pudrem z boczku, galaretką z musztardy i pumperniklem.