slaskie.travel
Restauracja Moderna to elegancka restauracja mieszcząca się na parterze hotelu voco Katowice, której koncept kulinarny łączy lokalne śląskie inspiracje z nowoczesną kuchnią międzynarodową. Menu opiera się na wysokiej jakości składnikach, a dania przygotowywane są z dbałością o sezonowość i estetykę podania. Wnętrze restauracji nawiązuje do modernistycznego charakteru budynku i stylistyki lat 60. Dominują eleganckie, stonowane aranżacje, które tworzą przyjemną atmosferę zarówno na biznesowy lunch, romantyczną kolację, jak i spotkania rodzinne.
Restauracja Moderna stanowi część kompleksu gastronomiczno-konferencyjnego hotelu, w skład którego wchodzi również Bar 65, serwujący autorskie koktajle, doskonała kawę i przekąski. Z baru rozciąga się również widok na taras, gdzie znajduje się oryginalna mozaika zachowana z początków istnienia hotelu – wyjątkowy element nawiązujący do historii tego miejsca. Kompleks obejmuje także nowoczesną część konferencyjną z salami, takimi jak Silesia i Spodek.
Dzięki połączeniu nowoczesnego designu, wysokiej jakości kuchni, rozbudowanego zaplecza konferencyjnego oraz centralnej lokalizacji w Katowicach, obiekt jest atrakcyjnym miejscem zarówno dla gości hotelowych, jak i mieszkańców miasta.
Restauracja jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
W menu Śląskie Smaki polecamy:
